domenica 26 ottobre 2014

Carote glassate

In questa ricetta americana, la dolcezza della carota viene accompagnata dallo zucchero di canna


Ingredienti :

500 g di carote, affettate o carotine baby
3 cucchiai di zucchero di canna
100 g di burro 
500 ml  di acqua 
1 cucchiaino di sale 
4 rametti di rosmarino fresco 

Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti in una casseruola e portate a ebollizione. Cuocere a fuoco dolce, per circa 30 minuti 
 o finché sono tenere.
Servitele calde.

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