Torta di mele al caramello Caramel apple cake

Torta di mele al caramello Caramel apple cake

Ingredienti:

5 mele

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

150 gr di farina

115 gr di burro

200 gr di zucchero

2 uova

1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia

125 ml di latte

Caramello (clicca Qui)

Preparazione:

Sbucciate le mele ed eliminate il torsolo lasciandole intere. Adagiatele in una teglia rotonda unta di burro.

In una ciotola con uno sbattitore lavorate farina, sale e lievito setacciati con il burro, quando il composto è granuloso unire lo zucchero e sempre lavorando le uova, poi la vaniglia e il latte. Quando l'impasto risulterà cremoso versatelo sulle mele e infornate per 35 min. a 180°.

Sformate e cospargete di caramello.

Servire tiepida accompagnando la fetta con una pallina di gelato alla vaniglia.