Crostata di albicocche con crema pasticcera

Una deliziosa crostata di albicocche con crema pasticcera e scaglie di mandorle

Ingredienti per 8 persone:

1 confezione di  pasta frolla o CLICCA QUI.

10 albicocche

125 g di mandorle a scaglie

1/2 litro di crema pasticcera CLICCA QUI.

2 cucchiai. miele liquido

Preparazione:

Preparare la crema pasticcera.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

Stendete la pasta frolla in una teglia ricoperta di carta da forno.

 Stendere la crema pasticcera, ormai fredda, sull'impasto.

Lavare e dividere le albicocche in 2. Distribuire uniformemente le albicocche. Infornate per circa 20 minuti.

Una volta sfornata la crostata, spolverare con le mandorle in scaglie e rimettere in forno in posizione "grill" per dorare le mandorle.

Lasciatre raffreddare.

Prima di servire, versare il miele sulla torta.