Lasagne broccoli e gorgonzola
Ingredienti per 4 persone:
600 g di broccoli
500 g di besciamella (Clicca Qui)
400 g di gorgonzola
250 g di lasagne all'uovo fresche
Sale
Olio evo
Preparazione:
Lessare i broccoli in acqua salata per circa 15 minuti.
Passarli in padella con un po' d'olio e disfarli con i rebbi di una forchetta.
Una volta disfatti aggiungere la besciamella formando una crema e spengnere il fuoco.
Mettere un po' di crema sulla base della teglia e fare gli strati con lasagne, crema di broccoli e tocchetti di gorgonzola.
Ripetere fino ad esaurimento ingredienti.
Cuocere in forno caldo per 25-30 minuti a 170°.
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