Crostata Croccante di Pere e Cioccolato

Per il dolce dellultimo minuto provate con questa Crostata Croccante di Pere e Cioccolato.

Ingredienti per 8 Persone:

2 pere

1 pasta sfoglia

1 tavoletta di cioccolato fondente da 200 g.

200 ml di panna liquida

1 uovo

2 cucchiai di polvere di mandorle

1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:

Preriscaldare il termostato del forno a 220 °.

Sciogliere il cioccolato spezzettato a bagnomaria.

Srotolare la pasta in una tortiera, mantenendo la carta forno.

Bucherellate l'impasto con una forchetta. Coprite il guscio della torta con il cioccolato fuso.

Lavate e sbucciate le pere quindi tagliatele a listarelle.

Adagiare sul cioccolato.

In una ciotola mescolare la panna, l'uovo, le mandorle tritate e lo zucchero.

Versare la preparazione sulle pere.

Infornare per circa 20 minuti.

Lasciare raffreddare e mettete la torta in frigo per circa 30 minuti.